Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Zucker, Backpulver und Vanillezucker in einer Schüssel vermischen.
2. Schritt
Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine Rolle formen.
4. Schritt
Die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
5. Schritt
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Rolle aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Schritt
Puderzucker über die Rolle sieben und servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu fest oder zu weich ist, damit die Rolle schön knusprig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders süsse Variante kann man die Rolle auch mit Marmelade oder Schokoladencreme füllen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weisswein passt hervorragend zu der knusprigen Rolle, da er die Süsse des Gerichts hervorhebt und ein wenig Säure hinzufügt.